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Articles de presse

L'esprit gourmet & art de vivre de Jean-Luc Brendel
Alsace - Riquewihr

Restaurant étoilé
à Riquewihr

Découvrez nos différents menus :

Un repas gastronomique en Alsace dans un restaurant étoilé au Guide Michelin®

Offrez-vous un instant gourmand en Alsace à La Table du Gourmet. Dans ce restaurant gastronomique étoilé Michelin®,quatre Toques au Gault-Millau, la décoration est d’inspiration Feng shui. La salle exprime toute la créativité de la table et ce désir de vivre un véritable moment d’exception. La magie opère grâce au charme de la demeure datant du 16ème siècle et contrastant avec une décoration design. Au plafond, un nuage de verre sculpté est suspendu comme pour mieux arrêter le temps.

En famille ou entre amis, le voyage culinaire commence ici, à Riquewihr. En effet, la cuisine de Jean-Luc Brendel vous invite à belle découverte gustative. Les couleurs, textures et arômes vous emporteront tout en vous faisant redécouvrir certains goûts oubliés.

Jean-Luc Brendel, cuisine et distinctions

Jean-Luc Brendel est avant tout un passionné et un amoureux de la cuisine. Aujourd’hui récompensé d’une étoile au Guide Michelin®, le Chef se démarque pour devenir l’une des références de la région. Son restaurant gastronomique « la Table du Gourmet » à Riquewihr est une belle découverte culinaire. Découvrez ses associations de saveurs, ses subtils dressages, le raffinement des plats et tout simplement sa cuisine gastronomique aux couleurs de l’Alsace.

Une passion qui a su évoluer au fil des années et des découvertes. A travers ses rencontres et ses voyages, il s’est surpris à découvrir d’autres modes de cuisine en gardant ses racines alsaciennes et la ville de Riquewihr comme sources d’inspiration. Les paysages parlent d’eux-mêmes : des vignes à perte de vue, des villages et des maisons colorées, une nature riche et généreuse… Un assemblage de couleurs et de saveurs permettant à Jean-Luc Brendel de créer une cuisine avec ses propres paysages culinaires. Comme des tableaux, le Chef compose son assiette dégageant poésie et magie.

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La Table du Gourmet

La Table du Gourmet

5 Rue de la 1ère Armée
68340 RIQUEWIHR
Tel. : + 33 3 89 49 09 09
table@jlbrendel.com

Le B.Cottage

D’Brendelstub

48 Rue du Général de Gaulle
68340 RIQUEWIHR
Tel. : + 33 3 89 86 54 54
anne@jlbrendel.com

Le B. Espace Suites

Le B. Espaces Suites

48 Rue du Général de Gaulle
68340 RIQUEWIHR
Tel. : + 33 3 89 86 54 55
suites@jlbrendel.com

La Brendelstub

Le B. Cottage

Lieu-dit Kobelsberg
68340 RIQUEWIHR
Tel. : + 33 3 89 86 54 55
anne@jlbrendel.com

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