TROIS VARIATIONS AUTOUR D’UNE POULE NOIRE D’ALSACE
 

Like a stroll in my world, punctuated with encounters and surprises, poetic and gourmet landscapes to contemplate ... and to savor

 

TROIS VARIATIONS AUTOUR D’UNE POULE NOIRE D' ALSACE

Œuf aux béatilles & Jus Truffe

Suprême rôti sur l’ Os / Macaronis à l’Alsacienne/ Aïl noir

Cuisse roulée / Consommé-Hollandaise / Légumes Bio du Pot