Des citrouilles, potiron, celeri  & chou rave, chou kale rubine et plume,des navet marteau,  Jaune, radis bleu  red meat glaçon, épinard, mâche, pourpier, mesclun roquette, des carottes de Kyoto, jaune rouge et blanche, des pommes, poires figues noires, vertes, des betteraves fuchia, des kiwi  du Pak choï, des chataîgnes, occas, coings et  heliantis voilà bien plus de 30 variétés de legumes fruits herbes et j'en oublie..

Voila ma palette de goût et de couleur  au service de mes créations automnales pour votre plaisir par Jean Luc Brendel, la Table du Gourmet à Riquewihr .